Beschreibung
Diese einjährige, krautige Pflanze stammt ursprünglich aus der Mittelmeerregion. Bohnenkraut eignet sich, ob frisch oder getrocknet, zum Würzen von Fleisch – und Fischspeisen. Eine Tasse zu den Mahlzeiten fördert die Verdauung und macht schwerverdauliche Hülsenfrüchte bekömmlicher.
